Tę sałatkę z awokado możesz jeść na śniadanie i na kolację. Przepis jest bajecznie prosty

Jeśli szukasz pomysłu na zdrowe sałatki z kurczakiem, to ten przepis jest dla ciebie. Sałatka ma prosty skład, a smak podkręca sos z jogurtu i majonezu, który zrobisz błyskawicznie.

Jak zrobić sałatkę z awokado i kurczakiem?

Do naszej sałatki dodaliśmy gotowaną pierś z kurczaka. Ale nie jest to jedyna możliwość, po prostu wykorzystaj kurczaka w takiej formie, w jakiej masz, albo najbardziej lubisz. Może to być kurczak z grilla, z patelni, może to być mięso, które zostało z gotowania zupy albo na przykład pieczony kurczak z wczorajszego obiadu. Do sałatki możesz również wykorzystać wędzonego kurczaka albo drobiową wędlinę pokrojoną w kostkę. Pozostałe składniki sałatki to kremowe awokado (koniecznie wybierz dojrzałe awokado), świeże liście szpinaku i gotowane jajka.

Warto pamiętać, że ugotowane jajka można trzymać w lodówce nawet tydzień. Jeśli lubisz dania z dodatkiem jajek, warto zawsze mieć takie gotowane jajka pod ręką, wtedy zrobienie chociażby takiej sałatki zajmie dosłownie chwilę.

Inne pomysły na sałatkę z awokado i kurczaka

Przy robieniu sałatek zawsze warto zrobić przegląd lodówki i wykorzystać składniki, które akurat masz w domu. Do sałatki z naszego przepisu możesz dodać również rukolę, cebulę, kolorową paprykę, pomidorki koktajlowe, ale też różnego rodzaju sery: np. mozzarellę, sery kozie, sery pleśniowe czy grecką fetę. Będą tu pasowały także owoce: do sałatki możesz wkroić np. morele albo winne jabłka. Gotową sałatkę można posypać chrupiącymi dodatkami: grzankami czosnkowymi, prażonymi orzechami włoskimi, płatkami migdałów albo prażonymi pestkami dyni czy słonecznika.

Jeśli akurat nie masz w domu kurczaka, możesz do sałatki dodać wędzonego łososia albo dowolną szynkę.